I miei fornitori

Solo carni d’eccellenza

Karnelab propone il suo ricco assortimento, quanto di meglio si possa trovare nell’immenso mondo delle carni Italiane ed Internazionali, dalla rossa, tenera e assai profumata Fassona Piemontese, al ricercato Angus Argentino, alla favolosa Lombata Uruguayana, all’introvabile Black Angus Australiano selezione Jack Creek e tante altre specialità. Da noi potrai trovare un vero carosello di delizie delle carni TOP a livello mondiale e non solo.

Snake River Farms

Snake River Farms riunisce gli allevatori di bovino Wagyu delle grandi praterie dell’Idaho, nel Nord-Ovest degli Stati Uniti.
Il Wagyu è un incrocio tra un bovino di razza Japanese Black e un American Black Angus. Ha carni caratterizzate da una marezzatura fine e molto diffusa, qualità che le rende uniche e molto pregiate.
I bovini vengono allevati allo stato brado. La loro dieta viene arricchita con patate, mais ed erba medica, alimenti che conferiscono alle carni la succosità e il gusto che le hanno rese famose.
La carne è molto marezzata, deliziosa, tenera e con un gusto intenso, la carne di Wagyu di Snake River Farms si scioglie in bocca creando un’esperienza unica e da tutti apprezzata.

Jack’s Creek Farms

Jack’s Creek è un’azienda leader nella produzione di carne bovina australiana.
Vincitrice consecutiva del “World best filet steak producer nel 2015-2016-2017”.
Jack’s Creek è un’azienda a conduzione familiare “Wamoll” emigrata dall’Irlanda nel 1852, diventando una delle prime aziende australiane ad allevare, coltivare, nutrire, trasformare e commercializzare carne di manzo Wagyu.

I nostri prodotti

Macelleria Karnelab

Carni di vitello

  • Involtini di vitello

  • Cotolette di vitello

  • Ossibuchi di vitello

Carni bovine

  • Brasato di Fassona Piemontese

  • Bistecche per involtini

  • Costata vacca danese

  • Filetto di manzo bardato al lardo
Macelleria Karnelab

Pollame e tacchino

  • Alette di pollo BBQ
  • Cordonbleu di pollo
  • Gallina intera Piemontese
Macelleria Karnelab

Carni suine

  • Coppa di suino
  • Lonza di suino
  • Salamelle di suino
  • Salsiccia di suino punta di coltello

Shop

Le migliori carni a portata di click

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