Cotolette di vitello impanate

14,0056,00

Consegna entro 48 ore

Rispettiamo la catena del freddo

Spese di spedizione gratuite sopra i 100 €

Cotolette di vitello impanate

Le cotolette di vitello impanate sono una pietanza classica della cucina italiana, preparate con fette sottili di fesa di vitello italiano (senza osso), passate in latte e uova, e doppiamente panate. Le cotolette sono ottime cotte al forno ma soprattutto fritte, la frittura infatti rende la panatura dorata, croccante e la carne tenera all’interno. Un autentico piatto popolare, amato da grandi e piccini, che rappresenta una deliziosa e soddisfacente opzione per ogni occasione.

14,0056,00

Descrizione

Le famiglie italiane tramandano di generazione in generazione le proprie ricette uniche di cotolette di vitello impanate, arricchite da segreti culinari e particolari che conferiscono un carattere distintivo a questa prelibatezza. La preparazione inizia con l’accurata selezione della carne, tagliata in sottili fettine di fesa di vitello, immerse poi in una miscela di latte e uova per renderle ancora più morbide e gustose. Successivamente, le fettine vengono passate nella panatura, che comprende pangrattato aromatizzato con erbe e spezie, garantendo una crosta croccante e saporita.

La scelta del metodo di cottura dipende dalle tradizioni familiari e dalle preferenze individuali. La cottura al forno offre una opzione leggera e salutare, mentre la frittura in olio caldo dona alle cotolette quel gusto irresistibile e croccante che le rende così amate. Entrambe le modalità di cottura mantengono intatta la morbidezza e la succulenza della carne, garantendo un risultato sempre delizioso.

Le cotolette di vitello impanate possono essere servite in vari modi. Possono essere gustate da sole, magari accompagnate da una spruzzata di limone fresco, oppure possono essere il protagoniste di piatti più elaborati, come una parmigiana di melanzane o una milanese di vitello. Inoltre, sono spesso presenti nelle celebrazioni familiari e nelle occasioni speciali, portando gioia e calore alla tavola.

In conclusione, le cotolette di vitello impanate non sono solo un piatto, ma un simbolo di affetto, tradizione e convivialità. La loro preparazione richiede tempo e attenzione, ma il risultato finale è sempre una gioia per il palato e un omaggio alla cucina italiana.

Scopri altri prodotti simili

Go to Top