Informazioni aggiuntive
| Taglio da | 1kg, 500g |
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Diaframma o Panera di Fassona Piemontese
From €14,00
Il diaframma è il principale muscolo respiratorio. Si inserisce sulle ultime costole e posteriormente sullo sterno. La carne è molto saporita e gustosa!
I Consigli dello Chef
Il consiglio per questo tipo di taglio è rigorosamente cotto al sangue, essendo molto sottile e con la presenza di tessuto connettivo e grasso infiltrato.
Valori nutrizionali
- 220 calorie per 100g di prodotto
Qualità Garantita:
Recensioni
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