Gallina nostrana di Villanova d’Asti “F.Lli Miroglio”

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Gallina nostrana di Villanova d’Asti “F.Lli Miroglio”

La gallina è un volatile di piccole o medie dimensioni noto per la sua carne saporita e versatile. Quando cucinata intera o a metà, la gallina può essere preparata in vari modi, tra cui arrosto, bollita, brasata o in zuppe. La sua carne ha una consistenza leggermente più soda rispetto al pollo e offre un sapore più ricco. La gallina è spesso apprezzata per le sue possibilità culinarie e per la sua capacità di donare ricchezza ai piatti.

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Descrizione

La gallina nostrana dell’azienda agricola dei “F.lli Miroglio” è una delizia culinaria conosciuta come la “BIONDA PIEMONTESE”, rinomata per la sua pelle giallastra che le conferisce un aspetto distintivo. Queste galline vengono allevate rigorosamente a terra, pascolando liberamente sui percorsi erbosi della campagna di Villanova d’Asti. Questo metodo di allevamento naturale e sostenibile garantisce il benessere degli animali e si riflette nella qualità superiore della loro carne.

La carne della gallina bionda piemontese è un vero gioiello gastronomico. Tenace e saporita, offre una ricchezza di sapori che riflette la sua dieta naturale e variegata. Grazie alla libertà di movimento e all’alimentazione a base di erba, le galline sviluppano una carne ricca di omega 3 e antiossidanti, rendendola non solo deliziosa ma anche salutare.

Questa carne si presta magnificamente per la preparazione di piatti tradizionali come brodi e bolliti. La sua consistenza tenace la rende ideale per lunghe cotture, permettendo ai sapori di amalgamarsi e creare piatti ricchi e avvolgenti. Inoltre, la presenza di omega 3 conferisce alla carne una delicatezza e un sapore unici, rendendola una scelta prelibata per i palati più raffinati.

L’azienda agricola dei “F.lli Miroglio” si impegna a garantire la massima qualità in ogni fase della produzione. Dall’allevamento naturale e rispettoso degli animali, alla selezione accurata delle galline per la macellazione, fino alla distribuzione del prodotto finito, ogni passaggio è curato con attenzione per assicurare un risultato eccellente.

La gallina nostrana piemontese dell’azienda agricola dei “F.lli Miroglio” è molto più di un semplice alimento. È un simbolo di tradizione, qualità e rispetto per l’ambiente. Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici della campagna piemontese, una testimonianza dell’amore e della dedizione che vanno nella produzione di cibi di alta qualità.

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