Magatello di vitello di Fassona Piemontese

From 33,00

 

Conosciuto anche come girello o lacerto, il magatello è fra i tagli più pregiati ricavati dalla pate alta ed estrema della coscia del bovino.

I Consigli dello Chef

Cotture consigliate: intero al sangue tipo RoastBeef, bollito ideale per il tonnato, carpacci, arrostini.

Valori nutrizionali

  • 182 calorie per 100g di prodotto
  • Il Magatello è molto magro e povero di grassi

 

 

Qualità Garantita:

 

COD: N/A Categoria: Tag: ,

Informazioni aggiuntive

Taglio da

1,5Kg, 1kg

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