Informazioni aggiuntive
Taglio da | 1,5Kg, 1kg |
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From €33,00
Conosciuto anche come girello o lacerto, il magatello è fra i tagli più pregiati ricavati dalla pate alta ed estrema della coscia del bovino.
Cotture consigliate: intero al sangue tipo RoastBeef, bollito ideale per il tonnato, carpacci, arrostini.
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